Marcin Młodożeniec

Specjalizacja:

Warsztaty degustacyjne oparte na polskim gorzelnictwie rzemieślniczym klasy premium, analiza sensoryczna alkoholi wysokoprocentowych, degustacja alkoholi wysokoprocentowych, metody oceny organoleptycznej alkoholi wysokoprocentowych.

 

Wiedza i kompetencje:

Absolwent kierunku Aktywności i stowarzyszenia: PRogress na Uniwersytecie Ekonomicznym w Katowicach. Nauczyciel akademicki: WSZOP w Katowicach, GWSP w Chorzowie, WSZMiJO w Katowicach w latach 2004 – 2014. W latach 2011 – 2020 Dyrektor działu marketingu i sprzedaży.

 

Realizowane projekty: 

Grupa 3S (Obecnie P4 – PLAY), Nexteer Automotive

 

 

Doświadczenie zawodowe i osiągnięcia:

Od 2019 roku, rozwija swoje zainteresowania związane z polskimi, wysokoprocentowymi alkoholami tworzonymi metodami rzemieślniczymi. Jest jurorem w konkursie Warsaw Spirits Competition od 2022 roku. Publikuje na Portalu Spożywczym Spirits.com.pl, a także w magazynie o alkoholach Aqua Vitae, oraz na swoim blogu: 40procent.pl. Jako spiritus movens w 40procent.pl prowadzi bloga poświęconego kraftowej rewolucji na polskim rynku gorzelniczym, organizuje spotkania degustacyjne i warsztaty analizy sensorycznej alkoholi dla grup, podczas których można doświadczyć bogactwa aromatów i smaków polskich, wyszukanych produktów premium, akcentuje aspekt odpowiedzialności związany z odpowiedzialną konsumpcją alkoholu.