ABC Gotowania - czyli restauracja od kuchni

ABC Gotowania – czyli restauracja od kuchni

Szkolenia biznesowe, menadżerskie, ale i… rozwijające praktyczne kompetencje zawodowe – szkolimy w wielu obszarach! Dlatego z ogromną przyjemnością w ostatnich tygodniach podjęliśmy się realizacji szkolenia dla pracowników restauracji PSS Społem w Brzesku. 3 dni intensywnej pracy, 32 kompletne dania i mnóstwo praktycznych kulinarnych wskazówek poznali uczestnicy szkolenia ABC Gotowania.

Realizacja szkolenia

Sprawdzone przepisy i kulinarne “patenty”, wieloletnia praktyka naszego trenera i uczestnicy głodni wiedzy – to wszystko sprawiło, że szkolenie ABC Gotowania przebiegało w pozytywnej atmosferze, a uczestnicy z precyzją poddali się wskazówkom prowadzącego. Dzięki temu w czasie szkolenia wykonane zostały aż 32 dania, a wśród nich zupy, zakąski, drugie dania i desery. Na co dzień restauracja obsługuje zarówno gości indywdualnych, jak i imprezy okolicznościowe, więc zdobyta wiedza i umiejętności pozwolą wzbogacić i rozwinąć zakres propnowanego  gościom menu.

Nie tylko ABC gotowania, a dużo więcej!

Uczestnicy mieli okazję nauczyć się pracy z wykorzystaniem nowych technik pracy, rozwinęli również umiejętność technik krojenia warzyw oraz poznali nowe smaki kuchni międzynarodowej. Z największym zainteresowaniem i uznaniem spotkały się jednak dania kuchni polskiej przygotowywane w oparciu o tradycję regionu. To ważne, by w działaności restauracji wykorzystywać potencjał lokalnych produktów, dostawców i tradycyjnych receptur – to one często stanowią magnes przyciągający gości.

Rezultaty szkolenia

Oprócz świeżego spojrzenia na paletę smaków i kulinarnych możliwości, uczestnicy poznali również nowoczesne formy podawania dań, a także system rozliczenia i naliczania marży, co z pewnością znajdzie swoje pozytywne przełożenia zarówno na sposób obsługi klienta, jak i również rozwój biznesowy restauracji. Gastronomia to bez wątpienia branża, która wymaga nieustannego doskonalenia  umiejętności,  jak i również podążania za obowiązującymi trendami zarówno tymi kulinarnymi, jak i tymi w zakresie standardów obsługi klienta czy rozwoju biznesu. Tym bardziej cieszymy się, że mogliśmy podzielić się wiedzą i doświadczeniem z uczestnikami. Dziękujemy za współpracę!

 

Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób odświeżyć menu swojej restauracji, rozwinąć kulinarne kompetencje pracowników, czy skutecznie zarządzać lokalem gastronomicznym – zapraszamy, by zapoznać się z ofertą naszych szkoleń.

Aby otrzymywać na bieżąco informacje odnośnie możliwości rozwoju Twojej firmy, poznać praktyczne narzędzia i być na bieżąco z biznesowymi trendami, dołącz do naszego newslettera!

[mailerlite_form form_id=1]

 

Przeczytaj również:

Ostatnie realizacje, Szkolenia

Sztuczna inteligencja w branży handlowej – relacja ze szkolenia

Sztuczna inteligencja w branży handlowej – relacja ze szkolenia W dzisiejszym dynamicznym i wymagającym środowisku gospodarczym, innowacje technologiczne odgrywają kluczową rolę w transformacji różnych sektorów. A jednym z głównych motorów tej przemiany jest sztuczna inteligencja. Jej potencjał do rewolucjonizowania procesów, generowania nowych możliwości oraz optymalizacji działań. Staje się coraz bardziej widoczny i kluczowy w kontekście różnych branż. Branża handlowa, będąc jednym…
dowiedz się więcej
Ostatnie realizacje, Szkolenia

Zarządzanie projektami w branży produkcyjnej - relacja ze szkolenia

Zarządzanie projektami w branży produkcyjnej – relacja ze szkolenia W dzisiejszym dynamicznym i wymagającym środowisku przemysłowym, skuteczne zarządzanie projektami w branży produkcyjnej jest kluczowym czynnikiem determinującym sukces organizacji. Złożoność procesów, rygorystyczne harmonogramy oraz nieustannie ewoluujące wymagania rynku stawiają przed menedżerami projektów wyzwania, którym trzeba sprostać. Dlatego też, jedna z firm produkcyjnym postanowiła skorzystać z naszych usług i wybrała…
dowiedz się więcej
Ostatnie realizacje, Szkolenia

Profesjonalna recepcja w hotelu – relacja ze szkolenia

Profesjonalna recepcja w hotelu – relacja ze szkolenia Branża hotelarska to świat pełen wyzwań i nieustannych oczekiwań gości. W dzisiejszych czasach, kiedy konkurencja w tej dziedzinie jest coraz większa. Kluczowym elementem sukcesu każdego hotelu staje się profesjonalna i wyjątkowa obsługa gości. Właśnie dlatego zostaliśmy poproszeni o zrealizowanie szkolenia, którego celem było przekazanie uczestnikom praktycznych narzędzi i wiedzy niezbędnych do zapewnienia gościom…
dowiedz się więcej