Profesjonalna obsługa klienta hotelowego. Szkolenie dla motelu "Łasuch"
Pomimo otwarcia hoteli, kolejne miesiące będą dla branży niezwykle trudne. Ze względu na pandemię (unikamy skupisk ludzkich) klientów w hotelach będzie w najbliższych tygodniach zdecydowanie mniej niż przed rozprzestrzenieniem się koronawirusa na terenie naszego kraju. Ze względu na ten zmniejszony popyt przetrwają tylko obiekty prowadzone perfekcyjnie, zapewniające maksymalną satysfakcję klienta, gdzie prowadzona jest profesjonalna obsługa klienta hotelowego. A badania pokazują, że jednym z najważniejszych czynników decydujących o zadowoleniu (bądź jego braku) jest jakość obsługi klienta. Stąd też konieczność odbywania szkoleń w tym zakresie.
Jeszcze przed wybuchem epidemii przeprowadziliśmy szkolenie dla motelu „Łasuch” w zakresie skutecznej obsługi klienta. Spotkanie odbyło się na terenie ośrodka, położonego w Kuźnicy Strobińskiej, niedaleko Bełchatowa. W szkoleniu wzięli udział recepcjoniści motelu, kelnerzy oraz barmani przyobiektowej restauracji. Motel „Łasuch” zlokalizowany jest w sąsiedztwie drogi międzynarodowej E8 i, tak jak wspomnieliśmy wcześniej, w niedużej odległości od Bełchatowa. Dlatego też dużą grupą gości odwiedzającą ośrodek są osoby współpracujące ze spółką Kopalni Węgla Brunatnego Bełchatów. Odbiorcą usług hotelowych w większości nie są więc turyści, ale klienci biznesowi. Motel posiada wysoki ranking ocen (4.2 na 5 gwiazdek z kilkuset opinii na Google Maps).
Cele szkolenia
Celem szkolenia była poprawa jakości obsługi klienta. Cel realizowaliśmy dwuetapowo: najpierw zajmując się relacjami personel-klient, a następnie, silnie wpływającymi na nie, relacjami personel-przełożony.
Przebieg szkolenia
To było pierwsze szkolenie od wielu lat w motelu “Łasuch”. Dlatego też uczestnicy początkowo niepewni, ale z biegiem spotkania bardzo się zaangażowali. Pracownicy chętnie brali udział w scenkach, ćwiczeniach indywidualnych i w parach. Chętnie korzystali z pomocy materiałów szkoleniowych, szczególnie ze schematów postępowania dla typowych sytuacji: reklamacje, powitanie, obsługa nowego klienta czy obsługa stałego klienta.
- Jak być dobrym doradcą klienta, który dopasuje ofertę do jego potrzeb?
- Jak rozwiązywać reklamacje, asertywnie i z taktem?
- Jak docenić stałych, lojalnych gości restauracji i hotelu, aby chcieli zawsze do nas wracać i przyciągali do nas innych klientów?
Te zagadnienia ćwiczyliśmy m.in. przy pomocy filmików instruktażowych i odgrywaniu scenek case study. W drugiej części spotkania uczestnicy uczyli się lepszej komunikacji z przełożonymi: managerem oraz z właścicielem motelu.
Rezultaty szkolenia
W efekcie szkolenia pracownicy motelu „Łasuch” znacząco podnieśli swoją decyzyjność i pewność siebie. Nasze spotkanie doprowadziło pracowników do decyzji o organizacji cyklicznych zebrań zespołu, podczas których będą ustalane wspólne wnioski do przełożonych: potrzeby, propozycje udoskonaleń oferty. Pracownicy rozwinęli również kompetencje praktyczne, które pozytywnie wpłyną na jakość obsługi gości restauracji i hotelowych. Tak jak wspomnieliśmy wcześniej, nasze spotkanie było pierwszym od kilkunastu lat szkoleniem przeprowadzonym wśród pracowników motelu. Dlatego też zachęcamy do udziału w kolejnym, z naciskiem na serwis kelnerski, w odstępie sześciu do dwunastu miesięcy.
Trenerzy “Warto Szkolić”
Przeczytaj również:
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Zarządzanie zespołem w nadleśnictwie — relacja ze szkolenia
Zarządzanie zespołem w nadleśnictwie – rozwój kompetencji kierowniczych Praca w jednostce Lasów Państwowych to nieustanne łączenie zadań merytorycznych z odpowiedzialnością za ludzi. Kierowanie pracownikami rozproszonymi terenowo, sezonowość prac, hierarchiczna struktura oraz konieczność realizacji celów gospodarczych przy ograniczonych zasobach sprawiają, że umiejętności kierownicze stają się równie istotne jak wiedza leśna. Współczesny przełożony — czy to leśniczy, czy nadleśniczy — musi nie tylko nadzorować wykonanie…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Przeciwdziałanie mobbingowi w przedsiębiorstwie drobiarskim — relacja ze szkolenia
Bezpieczne i kulturalne środowisko pracy zaczyna się od świadomości Mobbing w miejscu pracy to zjawisko, które przez długi czas pozostawało tematem przemilczanym, a jego skutki zarówno dla pojedynczych pracowników, jak i całych zespołów bywają poważne i długotrwałe. Uporczywe nękanie, izolowanie, ośmieszanie czy nieuzasadniona krytyka prowadzą do obniżenia poczucia własnej wartości, problemów zdrowotnych oraz spadku zaangażowania, a w skali całej organizacji przekładają się na wysoką rotację, absencję i pogorszenie…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Planowanie automatyzacji w branży gospodarki odpadami — relacja ze szkolenia
Nowoczesne technologie w gospodarce odpadami Sektor gospodarki odpadami stoi dziś w obliczu wielu wyzwań jednocześnie — rosnących wymagań regulacyjnych, presji kosztowej, niedoboru wykwalifikowanej kadry oraz coraz wyższych oczekiwań dotyczących poziomów recyklingu. W tej sytuacji nowoczesne technologie przestają być luksusem, a stają się realną odpowiedzią na potrzeby branży. Coraz więcej przedsiębiorstw dostrzega, że świadome planowanie automatyzacji w branży gospodarki odpadami pozwala…