608 816 943
biuro@wartoszkolic.pl

Mikrobiologia Browarnictwa: Sekrety Małych Organizmów, Wielkich Smaków

Uczestnik szkolenia zyska niezbędną wiedzę na temat mikrobiologii w kontekście procesów browarniczych. Odkryje, jak mikroorganizmy wpływają na smak, trwałość i jakość piwa. Dowie się, jak skutecznie kontrolować mikrobiologiczne aspekty produkcji, zwiększając innowacyjność i konkurencyjność. To nieoceniona okazja dla browarników, technologów i pasjonatów piwa do eksploracji tajemniczych światów mikroorganizmów w świecie piwowarstwa.

wyślij zapytanie

Grupa docelowa i idea szkolenia: Mikrobiologia Browarnictwa: Sekrety Małych Organizmów, Wielkich Smaków

Grupa docelowa szkolenia obejmuje zarówno doświadczonych browarników, poszukujących nowych perspektyw w produkcji piwa, jak i początkujących, pragnących zdobyć solidne podstawy w mikrobiologii browarniczej. Szkolenie jest idealne dla właścicieli małych i średnich browarów, technologów oraz osób związanych z przemysłem alkoholowym. Niezależnie od poziomu doświadczenia, uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności niezbędne do lepszego zrozumienia mikrobiologicznych procesów w piwowarstwie oraz poprawy jakości produktów.

Idea szkolenia polega na tym, że uczestnicy zdobędą wiedzę o różnorodności mikroorganizmów wpływających na aromat, smak i trwałość piwa. Poprzez teoretyczne wykłady i praktyczne ćwiczenia, nauczą się identyfikować, kontrolować i wykorzystywać mikroorganizmy do osiągnięcia wyjątkowej jakości i różnorodności piwa.

 

wyślij zapytanie

Mikrobiologia Browarnictwa: Sekrety Małych Organizmów, Wielkich Smaków – korzyści ze szkolenia

  • Bezpieczeństwo produktu: Zarówno organizacja, jak i pracownicy skorzystają z zastosowania procedur zapewniających bezpieczeństwo produktu.
  • Poprawa reputacji: Wysoka jakość produktu oraz innowacyjność przekłada się na lepszą reputację na rynku, co przynosi korzyści zarówno organizacji, jak i jej pracownikom.

Korzyści dla organizacji

  • Poprawa jakości produktu: Zrozumienie mikrobiologii browarniczej pozwala na kontrolę procesów, co przekłada się na konsekwentność i wysoką jakość produktu.
  • Zwiększenie wydajności produkcji: Wykorzystanie mikrobiologii do optymalizacji procesów fermentacji może prowadzić do zwiększenia wydajności produkcji.
  • Zmniejszenie strat: Kontrola zagrożeń mikrobiologicznych zapobiega kontaminacji, co zmniejsza straty związane z utylizacją zakażonych partii piwa.
  • Innowacyjność: Zrozumienie mikrobiologii umożliwia eksperymentowanie z nowymi szczepami drożdży i tworzenie innowacyjnych produktów.

Korzyści dla pracowników

  • Rozwój zawodowy: Uczestnicy szkolenia będą mieli możliwość zdobycia nowych umiejętności i wiedzy, co przyczyni się do ich rozwoju zawodowego.
  • Zwiększenie wartości na rynku pracy: Zrozumienie mikrobiologii browarniczej zwiększa atrakcyjność pracowników dla pracodawców w sektorze browarniczym.
  • Zwiększenie zaangażowania: Uczestnictwo w szkoleniu pozwala na lepsze zrozumienie procesów, które mają miejsce w pracy, co przekłada się na większe zaangażowanie.
  • Wpływ na produkt: Zdobyta wiedza pozwoli pracownikom mieć bezpośredni wpływ na finalny produkt, co przynosi satysfakcję z wykonanej pracy.
wyślij zapytanie

Program szkolenia

Rola mikroorganizmów w produkcji piwa, podstawy fermentacji, hodowla drożdży. Uczestnicy zanurzą się w fascynujący mikroświat, który jest kluczowy dla procesów browarniczych.

Nauka o najczęściej spotykanych zagrożeniach mikrobiologicznych, oraz jak je identyfikować i zwalczać. Odkryjemy tajniki kontroli jakości i bezpieczeństwa w browarnictwie.

Praktyczne podejście do technik laboratoryjnych, takich jak hodowla i identyfikacja drożdży. Uczestnicy doświadczą mikrobiologii “na żywo”.

Wprowadzenie do nowoczesnych technik molekularnych, genetyki drożdży i ich wpływu na tworzenie unikalnych piw.

Stosowanie zdobytej wiedzy poprzez analizę studiów przypadków i pracy z prawdziwymi próbkami z warzelni. To szansa na praktyczne zastosowanie teorii i sprawdzenie własnych umiejętności w akcji.

wyślij zapytanie

Metody wykorzystywane podczas szkolenia

1

Wykłady

Wiedza teoretyczna przekazana przez ekspertów w dziedzinie mikrobiologii browarniczej.

2

Studia przypadków

Analiza rzeczywistych sytuacji z przemysłu browarniczego.

3

Dyskusje grupowe

Wymiana doświadczeń i pomysłów między uczestnikami.

Opinie

Współpraca

Jesteśmy bardzo zadowoleni ze skorzystania z usług firmy Warto Szkolić. Z całą odpowiedzialnością mogę przyznać, że jest to firma godna zaufania. Bardzo mili pracownicy, którzy przeprowadzili nas przez cały proces dotyczący dofinansowania, realizacji i rozliczenia projektu. Najważniejsze jest to, że firma dopasowała się do naszych potrzeb, a szkolenie przerosło nasze oczekiwania.

Szkolenie

Osoby z którymi się kontaktowaliśmy wykazały się profesjonalizmem. Szkolenie było bardzo interesujące, jednak żałuje, że nasza firma wybrała tylko jeden dzień szkoleniowy. Wydaje mi się, że większa ilość dni przyniosłaby jeszcze więcej korzyści, a przekazana wiedza nie musiałaby być tak bardzo skondensowana jak miało to miejsce podczas jednego dnia.

Profesjonalizm Warto Szkolić

Dużym atutem firmy jest jej zaangażowanie w otrzymane zlecenie i to, że dopasowuje się do indywidualnych potrzeb klienta. Szkolenie bardzo podobało się wszystkim pracownikom i na pewno jeszcze skorzystamy z usług szkoleniowych tej firmy.
więcej opinii

    Skontaktuj się z nami

    Jesteś zainteresowany?

    Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci w doborze odpowiedniego szkolenia i pozyskamy na nie środki.

      Cenimy prywatność użytkowników

      Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie.