Doradztwo dla sklepu spożywczego OLMATfresh - znów robimy półkowe rewolucje ;)
W dniach 7-10 października przeprowadziliśmy doradztwo dla sklepu spożywczego OLMATfresh w Pabianicach. W tym spotkaniu szkoleniowym udział wzięło pięć osób – pracowniczki sklepu.
OLMATfresh to stosunkowo młoda marka na pabianickim rynku sklepów spożywczych, jednak już posiada ugruntowaną pozycję. Właściciele, którzy znają obecne trendy wśród konsumentów plus zgrana, pomocna kadra, sprawiają, że sklep odwiedza się z przyjemnością.
Cele doradztwa dla sklepu spożywczego OLMATFresh
Głównym celem doradztwa była zmiana aranżacji produktów na półkach sklepowych, zgodnie z zasadami merchandisingu (podział na grupy asortymentowe, uwzględnienie zimnych i gorących stref, wykorzystanie efektu masy towarowej itp.), a w ich efekcie poprawa doznań zakupowych klientów i wzrost sprzedaży.
Przebieg doradztwa
Doradztwo zostało przeprowadzone w formie warsztatowej, tzw. „treningu w pracy”. Na początek jednak konieczny był krótki wstęp teoretyczny: trenerka przybliżyła kluczowe dla sklepów spożywczych zasady merchandisingu i zapoznała uczestniczki z najważniejszymi technikami pozyskiwania klientów. Bazując na tej wiedzy, pracowniczki podążając za wskazówkami trenerki, przebudowały przestrzeń sklepową:
- dokonały ponownego ułożenia towarów na regałach z produktami suchymi,
- przebudowały ladę nabiałową.
PRZED
PO 🙂
Uczestniczki wykazały się ogromnym zaangażowaniem w wykonywane zadania. Panie oceniły doradztwo jako „niezbędne” 🙂
Rezultaty doradztwa
Jaki będzie efekt przebudowy działów? Przede wszystkim rearanżacja ułożenia produktów zgodnie z zasadami merchandisingu wpłynie na poprawę doznań zakupowych klientów. Gdy towary są przejrzyście rozłożone na półkach to zakupy stają się łatwe i przyjemne. To z kolei oznacza dla sklepu wzrost lojalności i zwiększenie każdorazowego koszyka zakupowego. Klarowny podział produktów według kategorii asortymentowych to również usprawnienie pracy samych pracowników: łatwiej i szybciej będą w stanie ocenić stan ilościowy produktów. Zwiększy się więc efektywność zarządzania asortymentem.
Serdecznie dziękujemy za skorzystanie z naszej usługi doradztwo dla sklepu spożywczego i zaangażowanie uczestników.
Trenerzy „Warto Szkolić”
Przeczytaj również:
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Asertywność i radzenie sobie z krytyką w agencji marketingowej - relacja ze szkolenia
Asertywność i feedback w branży marketingowej — fundament skutecznej współpracy Branża marketingowa to środowisko dynamiczne, pełne napięć wynikających z wysokich oczekiwań klientów, skomplikowanych relacji wewnątrzteamowych i ciągłej presji na wyniki. W takim kontekście asertywność i radzenie sobie z krytyką przestają być tylko miękkimi kompetencjami — stają się fundamentem zdrowej kultury pracy. Umiejętność wyznaczania granic bez niszczenia relacji, reagowania na uwagi bez defensywności oraz komunikowania własnych…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Zastosowanie modeli językowych LLM w pracy wyjściowej i inżynierskiej – relacja ze szkolenia
LLM w przemyśle — praktyczne wykorzystanie sztucznej inteligencji w środowisku produkcyjnym Zastosowanie modeli językowych LLM w środowisku zawodowym staje się jednym z najważniejszych tematów transformacji cyfrowej w przemyśle. Technologie oparte na dużych modelach językowych przestają być domeną wyłącznie badaczy i programistów – wkraczają do działów operacyjnych, inżynierskich i utrzymaniowych, gdzie mogą realnie skrócić czas reakcji na incydenty, przyspieszyć tworzenie dokumentacji i wspierać podejmowanie…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Współpraca między kierownikami w firmie produkcyjnej - relacja ze szkolenia
Współpraca kadry kierowniczej w produkcji — klucz do efektywności operacyjnej Sprawna współpraca między kierownikami w firmie produkcyjnej to jeden z kluczowych warunków osiągania wysokiej efektywności operacyjnej i realizacji celów biznesowych. W środowiskach produkcyjnych, gdzie poszczególne działy — od zaopatrzenia i planowania, przez produkcję, po logistykę i kontrolę jakości — są ze sobą ściśle powiązane, brak koordynacji na poziomie kadry kierowniczej przekłada się bezpośrednio na straty: opóźnienia,…