Zarządzanie działem mięsnym dla sklepu Czwórka: mięso i wędliny perfekcyjnie ułożone :)
W Dobroniu przeprowadziliśmy kolejne już doradztwo dla sklepu Czwórka. Po technikach radzenia sobie z trudnym klientem (relacja tutaj) przyszedł czas na doszkolenie dla pracowników działu mięsnego. W doradztwie “Zarządzanie działem mięsnym” wzięło udział 18 osób, pracowników sklepu. Zajęliśmy się efektywnością sprzedaży i ekspozycją towaru na stoisku.
Cele doradztwa
Głównym celem doradztwa była nauka optymalnej ekspozycji i szerzej zarządzania ladą mięsno-wędliniarską. W trakcie doradztwa kładliśmy szczególny nacisk na uwzględnienie konkretnych warunków dostaw i zbytu w sklepie w Dobroniu.
Przebieg doradztwa
Doradztwo przeprowadziliśmy w formie warsztatów. Czym nasze doradztwo różni się od typowego szkolenia? Najpierw trener dokładnie zbadał schemat dostaw i trendy popytowe wśród klientów sklepu. Wszystko po to, żeby jak najlepiej dopasować swoje rekomendacje do potrzeb Czwórki. Następnie przeprowadziliśmy krótką część teoretyczną: pracownicy sklepu otrzymali informacje przydatne tak w zarządzaniu mięsem i wędlinami, jak i w codziennej pracy w sklepie. Następnie przeszliśmy do części praktycznej. W jednym z najważniejszych zadań podzieliliśmy się na dwie grupy ćwiczeniowe. Pierwsza z grup układała towar i sprzedawała, druga była klientem i oceniającym jakość rozłożenia towaru. Na koniec trener poprawiał błędy uczestników, pokazywał alternatywne rozwiązania. Szczegółowo tłumaczył dlaczego należy prezentować towar w taki właśnie sposób. W trakcie szkolenia zrealizowaliśmy następujące tematy:
Rezultaty doradztwa “Zarządzanie działem mięsnym”
Dzięki doradztwu “Zarządzanie działem mięsnym” uczestnicy uzyskali wiedzę i posiedli praktyczne umiejętności w zakresie poprawnej ekspozycji i zarządzania ladą mięsno-wędliniarskią, technik pozyskiwania klienta oraz zasad kultury obsługi. Właścicielom sieci Czwórka dziękujemy za okazane po raz kolejny zaufanie, a pracownikom sklepu w Dobroniu za czynny udział i zaangażowanie.
Trenerzy „Warto Szkolić”
Przeczytaj również:
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Współpraca zespołu w nadleśnictwie – relacja ze szkolenia
Praca w jednostkach zarządzających lasami opiera się przede wszystkim na ludziach, którzy każdego dnia muszą sprawnie dzielić się informacjami, planować zadania w terenie oraz reagować na zmieniające się warunki przyrodnicze i organizacyjne. Specyfika tego środowiska jest wyjątkowa — łączy obowiązki biurowe, administracyjne i finansowe z pracą w lesie, często rozproszoną na dużym obszarze i wymagającą szybkiego podejmowania decyzji. W takim środowisku to nie pojedyncze kompetencje, lecz dobrze…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Obsługa klienta w sektorze pożyczek – relacja ze szkolenia
Branża finansowa, a w szczególności firmy udzielające pożyczek, działa w środowisku, w którym zaufanie klienta jest jednym z najcenniejszych zasobów. Sposób, w jaki pracownicy rozmawiają z klientami, tłumaczą warunki umów oraz reagują na trudne i nietypowe sytuacje, bezpośrednio przekłada się na reputację instytucji i jej wyniki finansowe. Dlatego obsługa klienta w sektorze pożyczek wymaga nie tylko solidnej wiedzy produktowej, lecz także rozwiniętych kompetencji komunikacyjnych, empatii…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Wypalenie zawodowe w nadleśnictwie - jak zapobiegać?
Praca w leśnictwie kojarzy się z bliskością natury, spokojem i pasją, jednak za tym idyllicznym obrazem kryje się zawód wymagający ogromnej odpowiedzialności, stałej dyspozycyjności oraz mierzenia się z wieloma trudnymi i nieprzewidywalnymi sytuacjami. Leśnicy łączą obowiązki terenowe z rosnącą biurokracją, presją wyników, sezonowymi spiętrzeniami zadań oraz koniecznością podejmowania decyzji wpływających na bezpieczeństwo ludzi i kondycję całego ekosystemu. Długotrwałe obciążenie psychiczne, brak równowagi między życiem…