Zarządzaj sprawnie swoim asortymentem
Działalność kształtująca asortyment spośród towarów konkurencyjnych, ukierunkowana na rozpoznanie oraz utrzymanie optymalnego wyboru towarów, to tak zwane zarządzanie asortymentem. Prawidłowe praktyki w tym zakresie to dla każdego sklepu fundament generowania przychodów. Jest to umiejętność konieczna do zachowania wysokiej konkurencyjności na rynku. Zarówno dobór asortymentu, jak i sposób jego prezentacji, przekładają się bezpośrednio na decyzje zakupowe klientów. Wdrożenie odpowiednich mechanizmów zarządzania asortymentem jest skorelowane z osiąganiem lepszych wyników sprzedażowych.
Daj wybór
Czasy, w których na półkach stało kilka produktów, bezpowrotnie minęły. Dzisiejszy konsument kupuje w oparciu o wachlarz możliwości, jakie daje sprzedaż wirtualna i bezpośrednia: przebiera w markach, gatunkach, jakości, promocjach – rozmaite narzędzia sprzedażowe otwierają zupełnie nowe kanały dystrybucji. Coraz trudniej przyciągnąć klienta wystawą, dlatego warto zadbać, by oferowany asortyment był trafiony, prawidłowo wyeksponowany i zawsze dostępny.
Zgodnie z zasadą Pareto, 80% zysku generuje 20% asortymentu atrakcyjniejszego lub bardziej poszukiwanego z punktu widzenia klienta. Zawężenie i określenie grupy tych „atrakcyjnych” 20% jest niełatwe i stanowi wyzwanie. Kształcenie przedsiębiorców oraz personelu w kierunku zarządzania asortymentem przekłada się więc na bezpośrednie korzyści zarówno dla przedsiębiorcy jak i klientów grupy docelowej. Stąd tak istotne jest skorzystanie z profesjonalnych szkoleń w tym zakresie oraz samodoskonalenie na kolejnych etapach działalności.
Optymalizacja asortymentu
Ustanowienie atrakcyjnego asortymentu może odbywać się drogą eliminacji produktów mniej poszukiwanych. Do optymalizacji asortymentu należy jednak podchodzić z pewną rezerwą – zbyt radykalna eliminacja może zubożyć ofertę sklepu i uczynić go mniej atrakcyjnym z punktu widzenia klienta. Zarządzanie asortymentem powinno się zatem odbywać w oparciu o analizę profilu klienta oraz działalności faktycznej konkurencji. Sklep spożywczy usytuowany w pobliżu przedszkola powinien być zaopatrzony w chrupki, soczki czy łakocie, w okolicy przystanku autobusowego – w bilety i prasę, a w pobliżu akademików – w mrożonki, kanapki i napoje energetyczne.
Ważne, a wręcz kluczowe dla optymalizacji asortymentu jest ustalenie konkurencji, jej mocnych i słabszych stron oraz oczekiwań. Przedsiębiorca decydujący się na zaopatrzenie komplementarne w stosunku do konkurencji prawdopodobnie nie będzie musiał toczyć walki o klienta. Sklep zaopatrzony tożsamo z konkurencją, będzie zmuszony wzmocnić inne aspekty, by zwyciężyć w wyścigu o klienta. Zwykle kartą przetargową są ceny, ale może to również być świeżość, jakość, unikalność, przywiązanie do marki, regionalizm itp.
Drobiazgowa analiza rynku, konkurencji, profilu klienta i czynników lokalizacyjnych pozwoli skutecznie określić pożądany asortyment, a co za tym idzie – ograniczać straty. Szkolenie personelu w kierunku zarządzania cenami, rozpoznawania potrzeb klientów, visual merchandisingu czy dysponowania stanami magazynowymi również są – z punktu widzenia handlowca – niezbędne.
Przeczytaj również:
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Zarządzanie zespołem w nadleśnictwie — relacja ze szkolenia
Zarządzanie zespołem w nadleśnictwie – rozwój kompetencji kierowniczych Praca w jednostce Lasów Państwowych to nieustanne łączenie zadań merytorycznych z odpowiedzialnością za ludzi. Kierowanie pracownikami rozproszonymi terenowo, sezonowość prac, hierarchiczna struktura oraz konieczność realizacji celów gospodarczych przy ograniczonych zasobach sprawiają, że umiejętności kierownicze stają się równie istotne jak wiedza leśna. Współczesny przełożony — czy to leśniczy, czy nadleśniczy — musi nie tylko nadzorować wykonanie…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Przeciwdziałanie mobbingowi w przedsiębiorstwie drobiarskim — relacja ze szkolenia
Bezpieczne i kulturalne środowisko pracy zaczyna się od świadomości Mobbing w miejscu pracy to zjawisko, które przez długi czas pozostawało tematem przemilczanym, a jego skutki zarówno dla pojedynczych pracowników, jak i całych zespołów bywają poważne i długotrwałe. Uporczywe nękanie, izolowanie, ośmieszanie czy nieuzasadniona krytyka prowadzą do obniżenia poczucia własnej wartości, problemów zdrowotnych oraz spadku zaangażowania, a w skali całej organizacji przekładają się na wysoką rotację, absencję i pogorszenie…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Planowanie automatyzacji w branży gospodarki odpadami — relacja ze szkolenia
Nowoczesne technologie w gospodarce odpadami Sektor gospodarki odpadami stoi dziś w obliczu wielu wyzwań jednocześnie — rosnących wymagań regulacyjnych, presji kosztowej, niedoboru wykwalifikowanej kadry oraz coraz wyższych oczekiwań dotyczących poziomów recyklingu. W tej sytuacji nowoczesne technologie przestają być luksusem, a stają się realną odpowiedzią na potrzeby branży. Coraz więcej przedsiębiorstw dostrzega, że świadome planowanie automatyzacji w branży gospodarki odpadami pozwala…