Grupa docelowa i idea szkolenia: Wdrożenie najważniejszych procesów w celu zwiększenia rozpoznawalności i jakości przedsiębiorstwa oraz wzrostu sprzedaży.
Grupa docelowa:
- Pracownicy kadry zarządzającej, którzy chcą poprawić jakość swoich produktów/usług oraz zwiększyć ich rozpoznawalność na rynku, a także zwiększyć sprzedaż i zyski.
- Pracownicy działów marketingu i sprzedaży, którzy są odpowiedzialni za promowanie i sprzedaż produktów/usług firmy.
- Pracownicy odpowiedzialnych za zarządzanie jakością oraz procesami w firmie.
- Osoby zainteresowane rozwojem swoich umiejętności w zakresie zarządzania jakością i procesów biznesowych.
Idea szkolenia opiera się na przekonaniu, że skuteczne wdrażanie strategicznych procesów biznesowych, takich jak procesy marketingowe, zarządzanie jakością, obsługa klienta, sprzedaż, ma kluczowe znaczenie dla rozwoju przedsiębiorstwa. Poprzez skoncentrowanie się na tym obszarze, firma może zwiększyć swoją rozpoznawalność na rynku, poprawić jakość oferowanych produktów lub usług oraz osiągnąć większe wyniki sprzedażowe.
Wdrożenie najważniejszych procesów w celu zwiększenia rozpoznawalności i jakości przedsiębiorstwa oraz wzrostu sprzedaży – korzyści ze szkolenia
- Wzrost efektywności: Poprawa procesów biznesowych i rozwój kompetencji pracowników przyczyniają się do zwiększenia efektywności całej organizacji. Skuteczne działania i wydajność pracowników przekładają się na osiągnięcie celów przedsiębiorstwa.
- Poprawa atmosfery pracy: Szkolenie może przyczynić się do poprawy atmosfery pracy poprzez rozwijanie umiejętności interpersonalnych i budowanie lepszej komunikacji między pracownikami. To sprzyja współpracy, zespołowemu duchowi i tworzeniu pozytywnego środowiska pracy.
- Wzrost konkurencyjności: Zarówno rozwój firmowych procesów, jak i indywidualnych kompetencji pracowników, przyczyniają się do wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstwa na rynku. To pozwala firmie utrzymać się w dynamicznym otoczeniu biznesowym i odnosić sukcesy.
Korzyści dla organizacji
- Zwiększona rozpoznawalność: Skuteczne wdrożenie procesów mających na celu zwiększenie rozpoznawalności firmy może przyczynić się do budowy silnej marki, zwiększenia świadomości społecznej i zainteresowania klientów. To może prowadzić do zdobycia większego udziału na rynku i przewagi konkurencyjnej.
- Poprawa jakości produktów/usług: Wdrażanie kluczowych procesów biznesowych skupionych na jakości może prowadzić do poprawy jakości oferowanych produktów lub usług. Wyższa jakość może przyciągać klientów, zwiększać ich satysfakcję i lojalność, co przekłada się na lepsze wyniki finansowe firmy.
- Wzrost sprzedaży i przychodów: Skuteczne wdrożenie procesów sprzedażowych może prowadzić do zwiększenia efektywności sprzedaży, zdobycia nowych klientów, zwiększenia wartości transakcji i wzrostu przychodów. To przyczynia się do wzrostu rentowności i stabilności finansowej przedsiębiorstwa.
- Efektywność operacyjna: Wdrażanie optymalnych procesów biznesowych pozwala na poprawę efektywności operacyjnej firmy. Może to prowadzić do skrócenia czasu realizacji projektów, zwiększenia wydajności, ograniczenia kosztów i lepszego zarządzania zasobami.
Korzyści dla pracowników
- Rozwój zawodowy: Uczestnictwo w szkoleniu daje pracownikom możliwość rozwoju zawodowego i zdobycia nowej wiedzy, umiejętności i narzędzi. Mogą oni rozwijać się w swoich rolach, stawać się bardziej kompetentnymi i atrakcyjnymi na rynku pracy.
- Zwiększenie kompetencji: Szkolenie umożliwia pracownikom zdobycie specjalistycznej wiedzy i umiejętności, które mogą skutecznie wykorzystać w swojej pracy. To może obejmować umiejętności z zakresu zarządzania projektem, marketingu, obsługi klienta, sprzedaży, zarządzania jakością itp. Zwiększenie kompetencji przekłada się na większe zaangażowanie w wykonywanie obowiązków, większą pewność siebie i możliwość awansu zawodowego.
- Motywacja i zaangażowanie: Szkolenie daje pracownikom możliwość rozwoju, zdobycia nowych umiejętności i poszerzenia swoich horyzontów. To może wpływać na ich motywację i zaangażowanie w pracę. Pracownicy, którzy czują się doceniani, są bardziej skłonni angażować się w osiąganie celów firmy i dawać z siebie więcej.
- Samodzielność i odpowiedzialność: Poprzez szkolenie, pracownicy mogą zdobyć umiejętności, które umożliwią im samodzielne podejmowanie decyzji i zarządzanie procesami w swojej dziedzinie. To zwiększa ich autonomię i pozwala na większą odpowiedzialność za wyniki swojej pracy.
Program szkolenia
- Ćwiczenia z najważniejszych procesów, które wpływają na rozpoznawalność.
- Wyrobienie opinii, polecenie znajomym, powrót na kolejną usługę.
- Przyglądanie się pracy załogi w celu dostrzeżenia błędów w procesie sprzedaży.
- Przedstawienie błędów, które zostały zaobserwowane w procesie sprzedaży oraz zaproponowanie skutecznych rozwiązań, aby poprawić i zwiększyć sprzedaż.
- Warsztaty z podnoszenia sprzedaży z naciskiem na sugerowanie produktów, które dla przedsiębiorstwa są najbardziej opłacalne pod kątem marżowości i kosztu produktu.
- Ćwiczenia z profesjonalnej obsługi klienta z naciskiem na trudne sytuacje. Przedstawienie rozwiązań potencjalnych problemów.
- Warsztaty z kryzysowych sytuacji, które mają na celu zaopiekowanie się wyzwaniem klienta, aby finalnie pomóc mu rozwiązać jego problem i być pewnym, że do nas wróci oraz będzie szerzył pozytywną opinię o przedsiębiorstwie na mieście.
- Ćwiczenia z uświadomienia pracownikom ich silnych stron – fizycznych i psychicznych – w celu zwiększenia ich pewności siebie i jakości obsługi gości.
- Wspólna praca na sali w celu wdrożenia zdobytej wiedzy.
- Warsztaty pomagające zrozumieć, jak ważnym elementem w każdym przedsiębiorstwie jest przywitanie klienta. Jak to zrobić profesjonalnie, aby ten element wpłynął pozytywnie na całą wizytę klienta.
- Warsztaty udowadniające, że zarówno temperatura w lokalu jak jego wystrój i czystość wpływają na upselling przedsiębiorstwa.
- Warsztaty: Budowanie podświadomej relacji z klientem na podstawie oceny miejsca sprzedaży poprzez wpływ muzyki i wygody w przedsiębiorstwie – dalsza część upsellingu.
- Wspólna praca na sali w celu wdrożenia zdobytej wiedzy.
- Warsztaty: Skuteczny serwis oraz profesjonalne zaprezentowanie produktu dla klienta – wdrożenie najważniejszych procesów pomagających w podświadomej, pozytywnej ocenie przedsiębiorstwa i podniesieniu sprzedaży.
- Warsztaty: Pożegnanie klienta jednym z najważniejszych procesów wpływających na jego ponowną wizytę w przedsiębiorstwie.
- Wspólna praca na sali w celu wdrożenia zdobytej wiedzy.
Wspólna praca na sali w celu wdrożenia zdobytej wiedzy.
Metody wykorzystywane podczas szkolenia
Wykład
Polega na przekazywaniu wiedzy przez trenera lub eksperta w formie prezentacji. Wykład jest skuteczny w przekazywaniu informacji teoretycznych.
Studium przypadku
Omawianie konkretnych przypadków zmiany w organizacji i analizie sposobu ich przeprowadzenia. Metoda jest szczególnie przydatna dla menedżerów, którzy mogą uczyć się na błędach i sukcesach innych organizacji.
Warsztaty
Łączenie wykładów, dyskusji i ćwiczeń praktycznych. Warsztaty pozwalają na rozwijanie umiejętności praktycznych i interakcję między uczestnikami.
Symulacje
Metoda ta polega na symulowaniu konkretnych sytuacji, w których uczestnicy muszą podejmować decyzje i działać. Symulacje są szczególnie przydatne w rozwijaniu umiejętności podejmowania decyzji w obliczu nowych sytuacji.
Trenerzy
Paweł Gruba
Posiada wieloletnie doświadczenie w branży gastronomicznej. Do pełnionych przez niego obowiązków można m.in. zaliczyć: rolę z-cy dyrektora gastronomii hotelowej, managera restauracji, rekrutera i trenera młodej kadry, eksperta w zarządzaniu budżetem, planowanie działań marketingowych i wizerunkowych, wybór i współpracę z dostawcami, budowanie długoterminowych relacji z klientami, tworzenie nowych ofert produktów i organizowanie największych eventów gastronomicznych w Polsce. Jest prelegentem i panelistą na konferencjach branżowych oraz wykładowcą na uczelniach wyższych. Przez sześć sezonów był managerem restauracji w programie Hell’s Kitchen – Piekielna Kuchnia, gdzie dowodził salą i zespołem kelnerskim.