Doskonalenie umiejętności prezentacji i sprzedaży win

Uczestnik szkolenia poszerzy swoją wiedzę o różnych rodzajach wina, regionach winiarskich i cechach wina. Będzie doskonalił zdolność do atrakcyjnego i zachęcającego prezentowania wina. Nauczy się efektywnie dopasowywać wina do gustu i preferencji klientów. Rozwinie swoje umiejętności w sferze obsługi klienta, doradzania i tworzenia pozytywnego doświadczenia zakupowego.

wyślij zapytanie

Grupa docelowa i idea szkolenia: Doskonalenie umiejętności prezentacji i sprzedaży wina

Grupa docelowa: Szkolenie “Doskonalenie umiejętności prezentacji i sprzedaży win” jest skierowane do profesjonalistów pracujących w branży winiarskiej, gastronomicznej lub związanej z usługami restauracyjnymi. Grupa docelowa szkolenia obejmuje sommelierów, kelnerów i inne osoby pracujące w lokalach gastronomicznych, gdzie obsługują klientów zamawiających wina. Osoby odpowiedzialne za kierowanie restauracją mogą także skorzystać z tego szkolenia, aby lepiej zrozumieć, jak zarządzać kartą wina i promować wina.

Idea szkolenia polega na rozwijaniu umiejętności zawodowych związanych z promocją, prezentacją i skuteczną sprzedażą wina. Uczestnicy nauczą się, jak prezentacja wina powinna przebiegać, by była atrakcyjna i zachęcająca dla odbiorców i klientów. Szkolenie dostarcza uczestnikom bardziej zaawansowanych informacji na temat różnych rodzajów wina, regionów winiarskich i cech wina. Uczestnicy będą dobrze przygotowani do promowaniu wina i tworzenia atrakcyjnych kart win.

wyślij zapytanie

Doskonalenie umiejętności prezentacji i sprzedaży wina – korzyści ze szkolenia

  • Rozwinięcie umiejętności prezentacji wina: Uczestnicy poznają techniki efektywnej prezentacji wina.
  • Zrozumienie procesu produkcji wina: Szkolenie objaśnia, jak wino jest wytwarzane, dojrzewane i butelkowane.
  • Rozpoznawanie cech wina: Uczestnicy uczą się rozpoznawania i opisywania aromatu, smaku i charakteru wina.
  • Umiejętność dopasowywania wina do potraw: Szkolenie naucza, jak dobierać wino do różnych dań.
  • Kreowanie unikalnych doświadczeń wina: Uczestnicy zdobywają wiedzę na temat tworzenia wyjątkowych doświadczeń wina dla klientów.
  • Znajomość regionów winiarskich: Szkolenie szczegółowo analizuje regiony winiarskie i ich wpływ na charakter wina.
  • Rozpoznawanie wad i walorów wina: Szkolenie uczy rozpoznawania problemów z winem i mówi szeroko o walorach wina.
  • Historia i tradycje wina: Uczestnicy mają okazję do zapoznania się z historią winiarstwa i kultury związanej z winem.
  • Efektywne zarządzanie kartą wina: Osoby odpowiedzialne za zarządzanie kartą wina mogą nauczyć się, jak efektywnie zarządzać i promować różne wina.

Korzyści dla organizacji

  • Wzrost sprzedaży wina: Poprawa umiejętności sprzedaży wina może znacząco wpłynąć na zyski firmy.
  • Zwiększenie lojalności klientów: Lepsza obsługa klienta i bardziej precyzyjne doradztwo mogą przyczynić się do budowy lojalności klientów.
  • Wzrost rentowności: Skuteczniejsza prezentacja i sprzedaż wina przekłada się na wyższe marże i większe zyski.
  • Poprawa renomy: Bardziej kompetentna obsługa klienta i wyższa jakość obsługi mogą przyczynić się do zwiększenia renomy firmy.
  • Rozwinięcie oferty gastronomicznej: Lepsze zrozumienie wina i jego skomplikowanego świata pozwala na rozwijanie bardziej zróżnicowanej karty wina.
  • Konkurencyjność na rynku: Lepsza obsługa klienta i profesjonalna sprzedaż win mogą pomóc firmie wyróżnić się na tle konkurencji.
  • Wzrost wartości średniego rachunku: Klienci mogą być skłonni wydać więcej na wino, gdy uzyskają profesjonalną radę w tym temacie.
  • Zmniejszenie strat i wad wina: Lepsza wiedza o winie pomaga w rozpoznawaniu wad i kontrolowaniu jakości na etapie zakupu wina.

Korzyści dla pracowników

  • Zdobywanie nowych umiejętności: Prezentacja wina i zarządzanie kartą win do umiejętności, na które szkolenie kładzie nacisk, a które są niezbędne w sprzedaży wina.
  • Rozwinięcie umiejętności sprzedaży: Szkolenie pomaga rozwijać umiejętności efektywnej promocji i sprzedaży wina.
  • Rozwinięcie wiedzy na temat wina: Uczestnicy szkolenia zyskują zaawansowaną wiedzę na temat różnych rodzajów wina.
  • Zrozumienie rynku wina: Uczestnicy zdobywają wiedzę na temat obecnych trendów i preferencji klientów na rynku wina.
  • Umiejętność obsługi klienta: Uczestnicy nauczą się, jak profesjonalnie doradzać klientom w wyborze wina.
  • Zwiększenie zaangażowania: Poprawa kompetencji zawodowych może zwiększyć zaangażowanie pracowników.
  • Podnoszenie kompetencji zawodowych: Dzięki szkoleniu uczestnicy mają możliwość znacznie rozszerzyć swoje kompetencje zawodowe, zakres wiedzy i umiejetności.
  • Kreowanie unikalnych doświadczeń: Szkolenie uczy tworzenia wyjątkowych doświadczeń związanych z winem.
wyślij zapytanie

Program szkolenia

  • Rodzaje win: czerwone, białe, różowe, musujące.
  • Analiza koloru, aromatu i smaku wina.
  • Techniki efektywnej prezentacji wina.
  • Podstawy sommelierstwa.
  • Rola sommeliera w restauracji.
  • Profesjonalne zachowanie i komunikacja z klientami.
  • Rozumienie potrzeb klientów i dopasowywanie wina do ich preferencji.
  • Sztuka doradzania i przekonywania klientów.
  • Proces produkcji wina: od zbioru winogron do butelkowania.
  • Wpływ procesu produkcji na cechy wina.
  • Rozpoznawanie cech wina związanych z procesem produkcji.
  • Zasady komplementacji i kontrastu w dobieraniu wina do potraw.
  • Wina a rodzaje kuchni: np. wino do dań kuchni włoskiej, francuskiej, azjatyckiej.
  • Praktyczne ćwiczenia w dobieraniu wina do konkretnych potraw.
  • Tworzenie i zarządzanie kartą wina.
  • Kampanie promocyjne wina i wydarzenia winiarskie.
  • Kreowanie unikalnych doświadczeń związanych z winem.
  • Szczegółowa analiza wybranych regionów winiarskich, np. Bordeaux, Toskania, Kalifornia.
  • Jak region wpływa na charakter wina.
  • Regiony winiarskie i ich wpływ na wina dostępne w karcie.
  • Jak rozpoznać wady wina, takie jak oksydacja czy zapach korka.
  • Rozpoznawanie zalet i unikalnych cech wina.
  • Rola profesjonalnej degustacji w ocenie wina.
  • Kultura wina od starożytności do współczesności.
  • Tradycje związane z winem w różnych krajach i regionach.
  • Wpływ historii na percepcję wina i jego cenę.
  • Praktyczne ćwiczenia w obsłudze klienta.
  • Doskonała prezentacja wina.

Metody wykorzystywane podczas szkolenia

1

Warsztaty

Łączenie wykładów, dyskusji i ćwiczeń praktycznych. Warsztaty pozwalają na rozwijanie umiejętności praktycznych i interakcję między uczestnikami.

2

Praca w grupach

To metoda, która polega na podzieleniu uczestników na mniejsze zespoły w celu realizacji określonych zadań lub projektów. Umożliwia bardziej aktywne zaangażowanie uczestników, ponieważ każda podgrupa jest odpowiedzialna za wykonanie konkretnego zadania. Uczestnicy mają szansę dzielić się pomysłami i podejmować decyzje w swoich małych zespołach.

3

Praca indywidualna

Uczestnicy będą mogli samodzielnie realizować zadania według wytycznych, mając możliwość bezpośredniego konsultowania swojej pracy z trenerem.

Opinie

Profesjonalnie zorganizowane szkolenie

Jako przedstawiciel firmy chciałabym wyrazić nasze ogromne zadowolenie z usług firmy Warto Szkolić, która przeprowadziła dla naszego zespołu szkolenie sprzedażowe. Trener Paweł okazał się być prawdziwym profesjonalistą - jego wiedza, doświadczenie i zaangażowanie były widoczne na każdym kroku. Szkolenie było przeprowadzone w sposób dynamiczny i interaktywny, co sprawiło, że wszyscy uczestnicy byli aktywnie zaangażowani i zmotywowani do nauki. Efekty szkolenia przerosły nasze oczekiwania - każdy wyciągnął cos dla siebie. Warto Szkolić to firma godna polecenia i na pewno będziemy korzystać z ich usług w przyszłości.

Interesujące i bardzo profesjonale szkolenie

Firma Warto Szkolić przeprowadziła szkolenie nt. „Jak przeciwdziałać niewłaściwym zachowaniom w miejscu pracy” w ramach Planu Równości realizowanego w ING PAN. Było to szkolenie on-line, z materiałami szkoleniowymi, wygłoszone przez Pana Pawła Głowackiego. Szkolenie zostało bardzo pozytywnie przyjęte, wysoko ocenione przez naszych pracowników i bardzo interesujące. Współpraca z firmą Warto Szkolić była miłym i bezproblemowym doświadczeniem. Szkolenie zdecydowanie spełniło nasze oczekiwania. Oceniamy firmę Warto Szkolić jako rzetelną i godną polecenia.

Współpraca

Jesteśmy bardzo zadowoleni ze skorzystania z usług firmy Warto Szkolić. Z całą odpowiedzialnością mogę przyznać, że jest to firma godna zaufania. Bardzo mili pracownicy, którzy przeprowadzili nas przez cały proces dotyczący dofinansowania, realizacji i rozliczenia projektu. Najważniejsze jest to, że firma dopasowała się do naszych potrzeb, a szkolenie przerosło nasze oczekiwania.
więcej opinii

Cenimy prywatność użytkowników

Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie.