Zarządzanie działem mięsnym dla sklepu Czwórka: mięso i wędliny perfekcyjnie ułożone :)
W Dobroniu przeprowadziliśmy kolejne już doradztwo dla sklepu Czwórka. Po technikach radzenia sobie z trudnym klientem (relacja tutaj) przyszedł czas na doszkolenie dla pracowników działu mięsnego. W doradztwie “Zarządzanie działem mięsnym” wzięło udział 18 osób, pracowników sklepu. Zajęliśmy się efektywnością sprzedaży i ekspozycją towaru na stoisku.
Cele doradztwa
Głównym celem doradztwa była nauka optymalnej ekspozycji i szerzej zarządzania ladą mięsno-wędliniarską. W trakcie doradztwa kładliśmy szczególny nacisk na uwzględnienie konkretnych warunków dostaw i zbytu w sklepie w Dobroniu.
Przebieg doradztwa
Doradztwo przeprowadziliśmy w formie warsztatów. Czym nasze doradztwo różni się od typowego szkolenia? Najpierw trener dokładnie zbadał schemat dostaw i trendy popytowe wśród klientów sklepu. Wszystko po to, żeby jak najlepiej dopasować swoje rekomendacje do potrzeb Czwórki. Następnie przeprowadziliśmy krótką część teoretyczną: pracownicy sklepu otrzymali informacje przydatne tak w zarządzaniu mięsem i wędlinami, jak i w codziennej pracy w sklepie. Następnie przeszliśmy do części praktycznej. W jednym z najważniejszych zadań podzieliliśmy się na dwie grupy ćwiczeniowe. Pierwsza z grup układała towar i sprzedawała, druga była klientem i oceniającym jakość rozłożenia towaru. Na koniec trener poprawiał błędy uczestników, pokazywał alternatywne rozwiązania. Szczegółowo tłumaczył dlaczego należy prezentować towar w taki właśnie sposób. W trakcie szkolenia zrealizowaliśmy następujące tematy:
Rezultaty doradztwa “Zarządzanie działem mięsnym”
Dzięki doradztwu “Zarządzanie działem mięsnym” uczestnicy uzyskali wiedzę i posiedli praktyczne umiejętności w zakresie poprawnej ekspozycji i zarządzania ladą mięsno-wędliniarskią, technik pozyskiwania klienta oraz zasad kultury obsługi. Właścicielom sieci Czwórka dziękujemy za okazane po raz kolejny zaufanie, a pracownikom sklepu w Dobroniu za czynny udział i zaangażowanie.
Trenerzy „Warto Szkolić”
Przeczytaj również:
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Wykorzystanie AI w muzeum – relacja ze szkolenia
AI w muzeum – nowe możliwości dla kultury i edukacji Wykorzystanie AI w muzeum to temat, który w ostatnich latach zyskuje coraz większe znaczenie w środowisku instytucji kultury. Sztuczna inteligencja otwiera przed muzeami nowe możliwości – od automatyzacji żmudnych procesów katalogowania zbiorów, przez personalizację doświadczeń zwiedzających, aż po tworzenie interaktywnych narzędzi edukacyjnych dostępnych dla szerokiego grona odbiorców. Wraz z dynamicznym rozwojem…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Obsługa gościa w recepcji hotelowej - relacja ze szkolenia
Profesjonalna obsługa gościa w recepcji hotelowej – klucz do wyjątkowego doświadczenia Obsługa gościa w recepcji hotelowej to jeden z najważniejszych elementów decydujących o jakości pobytu gościa i reputacji całego obiektu. Recepcja jest wizytówką hotelu — pierwszym i ostatnim miejscem kontaktu, w którym gość wyrabia sobie opinię na temat standardów danego miejsca. Dobrze przeszkolony personel potrafi nie tylko sprawnie obsługiwać systemy rezerwacyjne…
Ostatnie realizacje, Szkolenia
Microsoft Copilot w branży gospodarki odpadami – relacja ze szkolenia
Microsoft Copilot w gospodarce odpadami – inteligentne wsparcie codziennej pracy Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do sektorów, które dotychczas kojarzyły się przede wszystkim z pracą w terenie i operacyjną rutyną. Jednym z takich obszarów jest gospodarka odpadami – branża, w której sprawna komunikacja, rzetelna dokumentacja i zgodność z wymogami prawnymi mają kluczowe znaczenie zarówno dla efektywności operacyjnej, jak i dla ochrony środowiska. Microsoft Copilot…