Wojciech Szmukier

Specjalizacja:

Barmaństwo i miksologia, somelierstwo, piwoznawstwo i baristyka.

 

Ilość zrealizowanych dni szkoleniowych i lata doświadczenia:

Ponad 90 h szkoleniowych.

 

Wiedza i kompetencje:

Wielokrotnie organizował degustacje na forum międzynarodowym dla ludzi z całego świata. Prowadzi warsztaty z produkcji nalewek. Do tej pory w organizowanych wydarzeń brali udział uczestnicy z Hiszpanii, Portugalii, Ukrainy, Białorusi, Indii, UK, a nawet USA.

 

Realizowane projekty:

OLX, 10Clouds, ZRhotele, Crystal Palace Market, Words End Market.

Doświadczenie zawodowe i osiągnięcia:

Doświadczenie zdobywał w Londynie, w miejscu które w Europie jest bez wątpienia królestwem świata barmańskiego, a wiele trendów, które trafiają między innymi do Polski, pochodzą z londyńskiej dzielnicy Soho. Pracował w bardzo renomowanej restauracji Crystal Palace Market szczycącej się szerokim wyborem własnych niezwykłych koktajli, które osobiście stworzył. Restauracja ma swój oddział w również w dzielnicy Chelsea. Tam też standard obsługi oraz poziom kreatywności to absolutnie światowa górna półka. Podczas szkoleń zwraca uwagę na profesjonalizm oraz integracyjny charakter spotkania.